Pelatihan Z Coffee BAZNAS Dorong Semangat Wirausaha di Kalangan Santri

Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) RI bersama BAZNAS Provinsi Jawa Tengah melaksanakan pelatihan entrepreneurship ZCoffee untuk 103 santri dari 20 pesantren dan 10 mahasiswa dari lima perguruan tinggi negeri di Jawa Tengah. Pelatihan ini bertujuan mencetak wirausaha muda di bidang kuliner dan kopi.

Ketua BAZNAS RI, Prof. Dr. KH. Noor Achmad, MA, menyatakan bahwa program ini bertujuan untuk membangkitkan semangat wirausaha di kalangan santri dan mahasiswa.

“Kami ingin mereka belajar sambil bekerja. Selain itu, bagi mereka yang sudah lulus, diharapkan dapat mengembangkan usaha ini, mengingat potensi bisnis kopi di Indonesia yang luar biasa," ujar Kiai Noor dalam sambutan pada Pelatihan Entrepreneurship BAZNAS, di Jawa Tengah.

"Potensi bisnis kopi di Indonesia sangat besar, namun kita masih tertinggal dibandingkan beberapa negara lain. Oleh karena itu, kita harus kembali membangkitkan sektor ini, termasuk mencetak para patender dan barista handal,” lanjutnya.

Menurutnya, kopi Indonesia sudah dikenal di dunia, tetapi belum mendapatkan perhatian optimal.

“Melalui pelatihan ini, kita ingin mengedukasi santri dan mahasiswa bahwa mereka memiliki peluang besar untuk berwirausaha di bidang ini. Kami juga berharap program ini dapat diperluas ke berbagai kampus dan pesantren lainnya,” katanya.

Selain industri kopi, pelatihan ini juga mencakup bidang jasa boga yang berpotensi mendorong pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Ia menekankan pentingnya menggerakkan UMKM untuk menciptakan kemandirian ekonomi di kalangan generasi muda.

“Anak-anak muda memiliki semangat dan kekuatan untuk berusaha, sehingga ke depan mereka dapat menunjukkan bahwa mereka mampu mandiri dan berdaya saing. Dengan demikian, tidak ada lagi kesenjangan atau ketidakpastian di lingkungan kita. Justru dari sinilah BAZNAS akan hadir menerangi dan memperkuat semangat entrepreneurship anak-anak muda,” ujarnya.

"Insya Allah, bersama BAZNAS Jawa Tengah, kami (BAZNAS RI) akan terus memberikan yang terbaik dengan keuntungan yang optimal, yang tidak hanya bermanfaat bagi mereka sendiri, tetapi juga bagi lingkungan sekitar," pungkasnya.

Ketua BAZNAS Jawa Tengah, KH Ahmad Darodji, menyampaikan bahwa BAZNAS Provinsi Jawa Tengah mendukung aktif program ini. Ia menyatakan bahwa generasi muda memiliki peran penting dalam menyongsong Indonesia Emas 2045.

"Tahun 2045 Indonesia Emas tinggal beberapa tahun lagi. Indonesia bertekad akan menjadi negara maju dengan kemampuan ekonomi keempat di dunia. Ini adalah milik mereka, generasi muda," katanya.

Ahmad Darodji menambahkan bahwa pelatihan ini adalah salah satu strategi untuk membentuk sumber daya manusia Indonesia yang unggul.

"Tujuannya, untuk menyiapkan mereka dalam menopang ekonomi Indonesia," ujarnya.

Sejak 2018 hingga 2024, BAZNAS Jawa Tengah telah melatih 4.000 orang di sektor boga. Pada pelatihan UMKM kali ini, BAZNAS Jateng memberikan bantuan Rp302 juta untuk 103 peserta, sementara BAZNAS RI mengalokasikan Rp200 juta untuk 10 peserta program Z-Coffee.